Нафаршировала помидоры зеленью с чесноком и оставила на ночь - результат просто поразил

Мелко рублю 1 пучок промытого и обсушенного укропа. 3 зубчика чеснока пропускаю через пресс.

В удобную емкость выкладываю порубленный укроп, измельченный чеснок, добавляю 20 мл уксуса, 0,5 ст. л. соли, 0,5 ст. л. сахара, перец по вкусу. Толку смесь, чтобы укроп пустил сок.

5 шт. помидор промываю, обсушиваю и делаю крестообразные надрезы ножом, чуть глубже середины помидора. Помидоры беру среднего размера и плотные, чтобы они хорошо просолились.

Фарширую каждый помидор укропно-чесночной смесью и складываю в пакет. Остатки укропно-чесночной заправки тоже отправляю в пакет к помидорам. Завязываю пакет и аккуратно перемешиваю, чтобы смесь равномерно распределилась, а помидорки не развалились.

Оставляю пакет с закуской при комнатной температуре на 5 часов. По истечении этого времени убираю его в холодильник на 10-12 часов. Я обычно оставляю на ночь, а с утра наслаждаюсь вкусными и ароматными помидорами.

Предлагаю вам посмотреть короткое видео, в котором я показываю, как приготовить малосольные помидоры: https://youtu.be/uUcvR0lvSMQ