Вупи-пай🤩

Какао-порошок соединяем с горячей водой, перемешиваем до состояния пасты. Оставляем чтобы остыла.

Сахарную пудру и мягкое сливочное масло взбиваем миксером примерно 5 минут. Масса должна побелеть и увеличиться в объёме.

Затем поочерёдно добавляем яйцо и молоко.

Муку смешиваем с разрыхлителем, содой и солью. Перемешиваем и просеиваем к остальным ингредиентам. Хорошо взбиваем.

В самом конце добавляем в тесто заваренное какао и ещё раз хорошенько перемешиваем. Тесто получается довольно густым❗️

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.

С помощью кондитерского мешка или просто столовой ложкой отсаживаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, на большом расстоянии друг от друга.

Выпекаем шоколадное бисквитное печенье в духовке 8-10 минут. Печеньки полностью остужаем.

Пока остывают печеньки, займёмся кремом Творожный сыр, хорошо смешиваем с сах. пудрой при помощи миксера. Убираем в холодильник.

Далее собираем печеньки Убираем в холодильник на 2-3 часа.

Вот такие вот получаются🥰.

Приятного аппетита 🥰.