Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Горбуша тушёная в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Патрушева
Ингредиенты указаны на 1 кг рыбы
1 час
6-8 порций
Ингредиенты
- горбуша
- лука 600 гр
- растительное масло для жарки
- сметаны 300 гр
- воды 450 мл
- муки + для обвалки 2 ст. л.
- соль, перец, приправы по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рыбку помыть, отрезать голову и плавники, вычистить внутренности.
2
Промыть, порезать на кусочки шириной 4-5 см, просушить.
3
Смешать муку, соль и перец.
Обвалять в ней рыбу.
4
Порезать лук полукольцами и обжарить его на сковороде.
5
Лук извлечь из сковороды на тарелку, а в этой же сковороде с двух сторон обжарить рыбу по 2-3 минуты с каждой.
6
Пока жарится рыба, необходимо приготовить соус.
Для приготовления соуса сметану смешать с водой, добавить муку, соль, специи. Все тщательно перемешать.
7
На дно небольшой кастрюльки налить немного масла и включить конфорку. Выложить туда рыбу, сверху лук и залить это все заранее подготовленным соусом.
8
Довести всё до кипения, убавить огонь до минимума и тушить под крышкой 15 минут.
9
Подавать с рисом или макаронами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911225
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
