Блинчики на воде

В глубокую миску выливаем обычную воду. Вбиваем яйца, сахар, соль. Все хорошо перемешиваем. Далее просеиваем муку с содой. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем растительное масло и хорошо ещё раз окончательно перемешиваем наше блинное тесто. Миску с тестом накройте полотенцем и оставьте на 15-20 минут.

По истечении времени разогрейте сковороду. У меня сковорода с антипригарным покрытием. Перед первым блином сковороду смазываем растительным или сливочным маслом.

Дальше это делать уже не нужно. Набираем половником тесто и выливаем на хорошо разогретую сковороду. Выпекать блинчики с двух сторон на среднем огне. Блинчики получаются эластичными, переворачиваются и легко сниматься со сковороды. Наши блинчики готовые выкладываем стопкой, смазываю по желаю сливочным маслом, чтобы они были ароматнее. Можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!

Совет: Если тесто получается жидковатым прилипает к сковороде-добавьте немного муки..