Выпечка Пирог

Сливовый пирог 💖

Name: Сливовый пирог 💖
Ingredients: Тесто:; муки; разрыхлителя; соли; сливочного масла; сахара; яйцо; 15%-й сметаны; Начинка:; крупных/15 мелких слив; кукурузного крахмала; (минимум) сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 6 человек готовили

Люси

Пирог очень вкусный. Тесто у меня получилось очень липкое, поэтому пришлось положить его ненадолго в морозилку, и форма у меня больше 24 см, было тяжеловато растягивать, но результат меня порадовал. Спасибо за рецепт 😋

Елена Надорова

Спасибо за рецепт. Слива переспевшая, поэтому крахмал и пудру положила вдвое больше.

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Спиридович

#игры #выпечка #выпечкадесерты #пирог #сливовыйпирог #сосливами #духовка...

Ингредиенты

Тесто:

муки 200 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

соли Щепотка

сливочного масла 50 гр

сахара 80 гр

яйцо 1

15%-й сметаны 2 ст.л.

Начинка:

крупных/15 мелких слив 7

кукурузного крахмала 2 ст.л.

(минимум) сахарной пудры 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем соль, сливочное масло из холодильника, перетираем в крошку.

Добавляем сахар, затем яйцо и сметанку. Замешиваем однородное тесто.

Заворачиваем в пленку/пакет и отправляем на полчасика в холодильник. В это время время моем-чистим сливочки. Смешиваем крахмал с пудрой. Если слива очень кислая, добавляем пудры больше, чем 2 ст. л., не жалея.

Тесто распределяем по форме (у меня d = 20 см), формируя бортики. Посыпаем половиной смеси из крахмала и пудры, выкладываем сливы.

Сливочки сверху присыпаем второй частью сахарно-крахмальной смеси и отправляем выпекаться в предварительно разогретую до 180°С духовку до лёгкого золотистого цвета.

Даем пирогу остыть, вынимаем из формы и наслаждаемся 😋. Приятного аппетита! 😘

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции 20

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 6

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Екатерина Подоляк

Почему то в начинке жидкость не желейная, а как вода. Хотя делала по рецепту

24 августа 2021 г.

Ответить

Екатерина Подоляк

оставил(а)

фотоотзыв

Начинка жидкая

24 августа 2021 г.

Ответить

Светлана Спиридович ответил(а) Екатерина Подоляк

Екатерина, спасибо за ваш отзыв ❤ Почему начинка такой вышла, ума не приложу... Готовила пирог несколько раз - идеальная и нежнейшая структура всегда 👌...

29 августа 2021 г.

Ответить