Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
👉 Пикантные цукини на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор lana💚💛💚
#урожай #игры #закуска 👉 👉 👉 Маринованные цукини на зиму можно приготовить легко и...
Ингредиенты
- кабачков 1 кг
- чеснока 2-3 зубчика
- свежего острого перца 1/2
- укропа 1/4 пучка
- петрушки 1/4 пучка
- растительного масла 80 мл
- уксуса 9% 80 мл
- сахара 1-2 ст. л.
- соли 1/2 ст. л. или по вкусу
- чёрного молотого перца 1/2-1 ч. л. или по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Молодые цукини хорошо вымыть под струёй воды, обсушить и нарезать кубиками. Отправить их в кастрюлю и добавить к ним измельчённый чеснок. Нашинковать небольшой пучок укропа и добавить к цукини. Затем вылить туда же уксус и растительное масло. Всё поперчить и посолить, добавив сахар и чёрный молотый перец. Перемешав, оставить молодые цукини мариноваться в течение 3-4 часов.
2
После этого переложить замаринованные цукини в чистые сухие банки до самого верха. Накрыть банки крышками. Далее в большую эмалированную кастрюлю налить слегка горячей воды, и на её дно положить подставки, на которые поставить банки с цукини. Воду, в поставленной кастрюле на плите, довести до кипения. Стерилизовать банки на среднем огне под крышкой в течение 20 минут.
3
Закаточной машинкой ещё горячие банки плотно закрыть крышками, перевернуть крышками вниз и укрыть сверху одеялом до полного остывания цукини. Приятного аппетита, дорогие друзья! Если решите приготовить цукини, по-моему рецепту, оставляйте своё мнение.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98628
Эмоции 79
Подарите автору эмоцию!
28
11
16
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
