Лаваш с начинкой

Name: Лаваш с начинкой
Ingredients: армянского лаваша; фарша; помидор; репчатого лука; болгарского перца; твёрдого сыра; Соль, молотый перец; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

#игры #закуска #несладкая начинка. Начинки для конвертиков из лаваша могут быть...

Ингредиенты

армянского лаваша 1 уп
фарша 300-350 гр
помидор 1 шт
репчатого лука 1 шт
болгарского перца 1 шт
твёрдого сыра 100 гр
Соль, молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук нарезать небольшими кубиками. Перец очистить от сердцевины и семян, нарезать тонкой соломкой. Помидор нарезать небольшими кубиками.

Лук обжарить на растительном масле до прозрачности (мягкости). Добавить фарш. Жарить до готовности фарша, помешивая и разбивая комочки.Затем посолить, поперчить.

Добавить к фаршу болгарский перец и жарить 2 минуты. Добавить помидор и жарить до выпаривания жидкости. Когда начинка будет готова, добавить тёртый на мелкой тёрке сыр.

Лаваш разрезать на полоски (примерно 15 на 15 см). На краешек выложить начинку и завернуть.

Жарить на разогретой с маслом сковороде до зарумянивания с двух сторон. Класть конвертик на сковороду той стороной, где заканчивается лаваш, тогда при жарке лаваш не развернётся и не потеряет форму.

Наслаждайтесь. Приятного всем аппетита!

...