Наполнен классический с шелковицей

Name: Наполнен классический с шелковицей
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 12-14 порции
Ingredients: Готовые слоеные коржи, выпекаем; Для крема:; яиц; сливок или молока,; муки; ванили; сахара или сахарной пудры,; сливочное масло; Готовая шелковица для декора; сливок натуральных 33%, заранее взбитых в массу плотную и увеличенную

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Наполеон классический, с добавлением шелковицы для декора и взбитых натуральных сливок.

3 часа

12-14 порции

Ингредиенты

Готовые слоеные коржи, выпекаем
Для крема:
яиц 4-5
сливок или молока, 200-250 грамм
муки 1 ст. ложка
ванили 4-5 гр
сахара или сахарной пудры, 50 гр
сливочное масло 200-250 гр
Готовая шелковица для декора 300-350 грамм
сливок натуральных 33%, заранее взбитых в массу плотную и увеличенную 100-150

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Размораживаю коржи готовые 4-6 шт.

Выпекаю при температуре 180 градусов.

Варим сливочно- заварной крем из молока или 33% сливок, с добавлением яиц, в конце вводим в охлаждённый крем, сгущённое молоко, сливочное масло комнатной температуры, взбиваем в пену пышную с ванилью.

Остывшие коржи смазываю кремом, обсыпаю крошкой слоеной. В холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь поставить охлаждать в холодильник.

Готовый торт декорирую сливками и шелковицей. Можно подавать с горячими напитками или кофе! Приятного аппетита вам!

...