Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Наполнен классический с шелковицей

Name: Наполнен классический с шелковицей
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 12-14 порции
Ingredients: Готовые слоеные коржи, выпекаем; Для крема:; Яиц; Сливок или молока; Муки; Ванили; Сахара или сахарной пудры; Сливочное масло; Готовая шелковица для декора; Сливок натуральных 33%, заранее взбитых в массу плотную и увеличенную

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Наполеон классический, с добавлением шелковицы для декора и взбитых натуральных сливок.

3 часа

12-14 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

19 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Готовые слоеные коржи, выпекаем
Для крема:
Яиц 4-5
Сливок или молока 200-250 г
Муки 1 ст. л.
Ванили 4-5 г
Сахара или сахарной пудры 50 г
Сливочное масло 200-250 г
Готовая шелковица для декора 300-350 г
Сливок натуральных 33%, заранее взбитых в массу плотную и увеличенную 100-150

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Размораживаю коржи готовые 4-6 шт.

Выпекаю при температуре 180 градусов.

Варим сливочно- заварной крем из молока или 33% сливок, с добавлением яиц, в конце вводим в охлаждённый крем, сгущённое молоко, сливочное масло комнатной температуры, взбиваем в пену пышную с ванилью.

Остывшие коржи смазываю кремом, обсыпаю крошкой слоеной. В холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь поставить охлаждать в холодильник.

Готовый торт декорирую сливками и шелковицей. Можно подавать с горячими напитками или кофе! Приятного аппетита вам!

...