Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фунчоза с баклажанами

Name: Фунчоза с баклажанами
Yield: 4 порции
Ingredients: Крупных баклажана; Сладкий перец; Острый перец; Чеснока; Корня имбиря 3 см; Помидора; Кукурузный крахмал; Соевый соус; Рыбного соуса; Коричневого сахара; Масло растительное для жарки; Базилика; Фунчозы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#игры #закуска #фунчоза Очень вкусно.

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Крупных баклажана 2
Сладкий перец 1
Острый перец 1
Чеснока 4-5 зуб.
Корня имбиря 3 см
Помидора 3-4
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Рыбного соуса 1 ст. л.
Коричневого сахара 1 ст. л.
Масло растительное для жарки
Базилика 2 вет.
Фунчозы 1 упак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фунчозу залить кипятком и оставить на 5 минут, затем выложить в дуршлаг воду слить, обдать холодной водой.

Баклажаны нарезать небольшими кубиками, обвалять в кукурузном крахмале и порциями обжарить на растительном масле.

Имбирь, острый перец и чеснок измельчить, обжарить в масле в котором жарились баклажаны, 2-3 минуты, затем добавить сладкий перец нарезанный соломкой и коричневый сахар, жарить ещё 3 минуты.

Затем добавить нарезанные небольшими кубиками помидоры, рыбный соус, тушить 5 минут.

Добавить к овощам баклажаны, соевый соус по вкусу и фунчозу, аккуратно перемешать, прогреть 2-3 минуты и подавать. При подаче посыпать измельчёнными листьями базилика.

Приятного аппетита 😋.

...