Фасоль на зиму

Фасоль промыть, удалить ушки, нарезать. Насыпать в банку.

Закрыть крышкой, положить банку в удобную кастрюлю, залить водой до горлышка банки, и проварить после закипания 2 часа. Потом закрутить крышку и укутать в плед до остывания.

Из такой фасоли можно готовить вкусный обед. Открыв банку, слейте воду, промойте, слегка обжарьте на масле с луком, добавьте любимые специи, соль, зелень и яйцо. Готово.

Приятного аппетита