Рагу из курицы с сезонными овощами

Name: Рагу из курицы с сезонными овощами
Ingredients: куриная грудка; молодой картошки; перец болгарский; небольшой кабачок; морковь; репчатый лук; чеснока; Помидоры по желанию; томатной пасты; Соль, перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Трунова❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Очень вкусно и полезно) Когда осень 🍂🍁 наступила и много овощей, как никогда кстати😉

Ингредиенты

куриная грудка 1 шт
молодой картошки 7-9 шт
перец болгарский 1 шт
небольшой кабачок 1 шт
морковь 1 шт
репчатый лук 1 шт
чеснока 3 зубчика
Помидоры по желанию 2 шт
томатной пасты 2 столовые ложки
Соль, перец
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовьте продукты, овощи почистите и нарежьте на средние кубики, морковь кружочками, лук полукольцами. Курицу произвольно.

В кастрюле обжарьте курицу на растительном масле до золотистого цвета, добавьте лук и морковь, жарьте 3-5 минут, далее кабачок 2 минуты, далее картошку (у меня молодая, поэтому в конце), если обычная, то её добавляйте перед кабачком, далее сладкий перец и еще минутки 3, далее томатную пасту, соль, перец, добавьте немного воды (полстакана-стакан) смотрите по консистенции, чтобы было как рагу. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности картофеля (примерно 15-20 минут.

Порежьте мелко чеснок, перед выключением проверьте на соль, положите чеснок, через 1 минуту выключите плиту. Можно добавить еще помидоры, очищенные от шкурок (смотри как в рецепте харчо) за 5 минут до выключения. И зелень на подачу или в кастрюлю вместе с чесноком. Приятного аппетита!

...