Равиоли по-нашему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#игры #второе
Вкуснейшие равиоли с куриным фаршем, грибами и сыром! 💥
2 ч
Ингредиенты
Тесто:
муки 350 г
тёплой воды 160 г
соли 7 г
яйцо 1
Фарш:
филе куриной грудки 200 г
филе бедра куриного б/к 160 г
припущенных шампиньонов 90 г
сыра 80 г
лука репчатого 60 г
соль
перец чёрный молотый
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В муку добавляем воду, яйцо, соль, замешиваем плотное тесто. Накрываем пищевой плёнкой и выдерживаем около 40 минут для набухания клейковины и придания тесту эластичности.
2
Готовим фарш. Измельчаем с помощью мясорубки предварительно промытое мясо птицы, очищенный лук, шампиньоны. Добавляем в фарш натертый на мелкой терке сыр, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
3
Раскатываем тонко тесто, нарезаем на квадратики, выкладываем на середину каждого фарш, сворачиваем пополам, слегка придавливаем края пальцем. Затем с помощью вилки фиксируем их. Соотношение тесто/фарш у меня 1:1.
4
Готовые равиоли замораживаем. Варим по мере необходимости! 🔥
4.891355
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
@marina_alekseeva Да,очень вкусно! 👍
3 сентября 2021 г.
Ответить
@marina_alekseeva Пожалуйста! 🔥👍❤️
3 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!