2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Вкусные оладьи на кефире без яиц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Тесто для них готовится очень быстро, и жарятся оладьи буквально считанные минуты..
Ингредиенты
- - Кефир 1 стакан (250 мл)
- - Мука 1 стакан
- - Соль 1 щепотка
- - Сахар (или по вкусу) 2 ч. л.
- - Сода 1/2 ч. л
- - Растительное масло 50 мл
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Кефир комнатной температуры вылить в миску. Добавить сахар и соль, перемешать. Соду смешать с мукой и тоже добавить в кефир. Размешать кефир с мукой до однородной массы без комочков. Тесто должно получиться как густая сметана (Но забивать тесто мукой тоже не стоит, оладьи могут получиться плотными и резиновыми). Накрыть миску крышкой и дать тесту постоять 7-10 минут.
2
В сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть его и уменьшить огонь до среднего. Тесто, не перемешивая(!), выкладывать столовой ложкой в разогретое масло. Жарить оладьи с одной стороны до золотистой корочки, затем перевернуть оладьи на другую сторону, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и жарить до румяности с другой стороны. Перед каждой новой порцией оладий в сковороду добавлять растительное масло и хорошо разогревать его. Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99581
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
