Солёные огурцы 🥒

Name: Солёные огурцы 🥒
Ingredients: На 3-х литровую банку:; Огурцы 2 килограмма; Соль 2 столовые ложки; Сахар 1 столовая ложка; Перец чёрный (горошком) 5 штук; Лавровый лист 2 штуки; Вишнёвый лист 3 шт; Смородиновый лист 2 шт; Лист малины 2 шт; Лист хрена 1 шт; Укроп (зонтики) 3 шт; Чеснок 3 зубчика; Лист дуба 2 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Огурчики получаются хрустящими и очень вкусными. А самое главное - долго хранятся 😊...

Ингредиенты

На 3-х литровую банку:

Огурцы 2 килограмма

Соль 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Перец чёрный (горошком) 5 штук

Лавровый лист 2 штуки

Вишнёвый лист 3 шт

Смородиновый лист 2 шт

Лист малины 2 шт

Лист хрена 1 шт

Укроп (зонтики) 3 шт

Чеснок 3 зубчика

Лист дуба 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы помыть и залить водой на 2-4 часа.

Банки простерилизовать.

Выложить на дно банки: лавровый лист, перец горошком, листья вишни, смородины, малины, дуба, свернутый лист хрена, зубчики чеснока. Укладываем огурцы, добавляем соль, сахар, зонтики укропа и под самое горлышко заливаем холодной чистой водой. Так оставляем на сутки.

Воду из огурцов сливаем в кастрюлю, добавляем ещё немного кипяченой воды и доводим до кипения. Заливаем обратно в банки (до самого верха!) и сразу закатываем. Банки укутать одеялом до полного их остывания. Приятного аппетита!

...