🎯Мясо в горшочках

Name: 🎯Мясо в горшочках
Ingredients: свиной шеи; картофеля; репчатого лука; моркови; мясного бульона; зелёного горошка с фасолью замороженные; растительного масла; соли; перца горошком; лаврового листа; кориандра; сушеного тимьяна; сладкой паприки; чеснока; глиняных горшочка

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

#рецептдня 🎯😋 🎯😋 🎯Мясо в горшочках — вкусное, сытное и простое блюдо, которое...

Ингредиенты

свиной шеи 600 г
картофеля 450 г
репчатого лука 3 головки
моркови 2 шт.
мясного бульона 450 мл
зелёного горошка с фасолью замороженные 100 г
растительного масла 3 ст. л.
соли 1,5 ч. л.
перца горошком 15 шт.
лаврового листа 3 шт.
кориандра 1,5 ч. л.
сушеного тимьяна 1,5 ч. л.
сладкой паприки 1,5 ч. л.
чеснока 3 зубчика
глиняных горшочка 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помытое мясо нарезать кусочками. Обжарить его, налив в сковороду минимум растительного масла. Затем разложить мясо в глиняные горшочки, к нему добавить лавровый лист и перец горошком. Прорезать лук кольцами и слегка обжарить, выложив поверх мяса пару столовых ложек в каждый горшочек. Нарезанную на кусочки картофель добавить туда же.

Затем посолить и посыпать ароматными специями. Чеснок выдавить через чеснокодавку, отправив его в горшочек. Морковь очистить от кожицы и нарезать кусочками, выложив сверху. Следующий слой – зелёный горошек с фасолью, который посыпать ароматными специями. Последний слой – из оставшегося лука.

В каждый горшочек налить горячий бульон по 150 мл. Накрыть их крышками и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Всё должно томиться в течение часа. Получается, как из русской печи.

Приятного аппетита!

...