Вяленые помидоры

Намыли помидоры дали высохнуть. Нарезали на пополам или на четыре части в зависимости от размера плода. Противень обязательно застелить пергаментом или бумагой для выпечки\моя ошибка я не застелила но во время готовки переворачивала помидоры \. Сбрызнули оливковым маслом и специями.

Отправляем в духовку на 8 -12 часов \время может понадобиться по разному \ 10 минут на 120 градусов затем на 10 минут 100 градусов остальное время 80 - 50 градусов \смотрим по своей духовке \

Оливковое масло подогреваем но не кипятим добавляем травы \итальянские, прованские, немного базилик и розмарин \ травы сухие \ масло горячее. Чеснок нарезаем слайсами. Банки стерилизуем удобным вам способом. На дно банки пару пластин чеснока и немного масла \ горячее\ укладываем помидоры периодически прокладываем чесноком \ по вкусу\ и заливаем маслом чтобы все помидоры были покрыты маслом.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Заходите ко мне у меня вкусно и интересно. буду рада.