Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фриттата с кабачком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна
Фриттата – итальянская яичница, которая отлично подойдет для завтрака или ужина. Можете...
30 мин
2 порции
1
Ингредиенты
- Кабачка 140 г
- репчатого лука 30 г
- томатов черри 7 шт
- яйца 4
- Базилика пучок
- сыра фета (или рикотты) 50 г
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Нарежьте кабачок кубиками, а томаты черри на половинки. Мелко нарежьте лук и базилик.
2
На сковороде обжарьте кабачок и лук с оливковым маслом в течение 1 минуты часто помешивая. Накройте крышкой и убавьте огонь до среднего. Готовьте, периодически помешивая, 3-5 минут, пока кабачки не станут мягкими, но не при этом не превратятся в кашу.
3
Добавьте томаты черри и базилик к кабачкам и тушите под крышкой еще 1 мин.
4
Взбейте в миске 4 яйца, добавьте сыр (фета или рикотта) и тщательно перемешайте. Примечание: с рикоттой фриттата получается более нежной.
5
Добавьте в яичную смесь обжаренные овощи, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
6
Готовьте фриттату на сковороде на среднем огне под крышкой около 5-7 минут, пока она полностью не запечется.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891339
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
