🍑Варенье из персиков

Персики помыть, удалить косточки, разрезав пополам, порезать кусочками. Выложить в кастрюлю слой персиков, посыпать сахаром и так каждый слой.

Как персики пустят сок, поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения, добавить сок лимона, у меня дома лимона не оказалось.🤷‍♀️ Варенье поменяло цвет после третьего кипячения,на вкус и аромат это никак не повлияло,но если вы хотите яркое варенье, обязательно добавьте сок лимона. Варить 5 минут, постоянно помешивая и снимая пенку.

Снять кастрюлю с огня, дать полностью остыть и повторить так ещё 2 раза. На третий раз разлить варенье горячим в стерильные банки и закрыть прокипяченными горячими крышками. Поставить на покрывало вверх дном и укутать одеялом на сутки до полного остывания. Убрать на хранение в тёмное прохладное место.

Отличных и вкусных заготовок! 👍😋 Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️💐