Филе минтая в кляре (и детям от 2,5 лет)

Name: Филе минтая в кляре (и детям от 2,5 лет)
Ingredients: замороженного филе минтая; Соль, перец; лимонного сока либо лимонной кислоты; Кляр:; яйца куриных; крахмала картофельного; майонеза; соли; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Можно и детям (если на цитрус нет аллергии) к картофельному пюре очень вкусно. Но...

Ингредиенты

замороженного филе минтая 500-600 гр.
Соль, перец
лимонного сока либо лимонной кислоты 1 ч.л
Кляр:
яйца куриных 2
крахмала картофельного 1 ст.л
майонеза 1 ст.л
соли Щепотка
муки 4-6 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

500-600 гр размороженного минтая (порезать на куски 3×4) добавить Соль, перец и 1 ч.л лимонного сока (либо лимонную кислоту развести водой и опрыскать кусочки рыбы) всё Соединить и Перемешать.

Кляр в отдельной миске 2 яйца + 4-5 ст.л муки + 1 ст.л картоф. Крахмала + 1 ст.л майонеза (можно не добавлять) + Щепотка соли, все перемешать. Консистенция почти как на оладьи, если жидкая- добавить ещё немного муки. В готовый кляр добавить кусочки нарезанного минтая, перемешать и обжариваем на разогретой сковороде, с добавлением подсолнечного масла, с двух сторон. Удобно переворачивать вилкой, выкладываем на салфетку, чтоб ушло лишнее масло. Очень вкусно и сочно👌👩‍🍳🐟🐟🐟приятного аппетита.