Овощи тушёные с индейкой и грибами

Name: Овощи тушёные с индейкой и грибами
Ingredients: филе грудки индейки; кабачок (чуть больше ладони); крупная луковица; сладких перца; помидора; цветной капусты (с ладонь кусок); шампиньонов; соль/смесь перцев; базилика; воды или мясного бульона; зелень; раст масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Ларетус-Луканина

#календарь Вкусный обед/ужин Можно подавать со сметаной

Ингредиенты

филе грудки индейки 1/2

кабачок (чуть больше ладони) 1

крупная луковица 1

сладких перца 2

помидора 3-4

цветной капусты (с ладонь кусок) 1/4 вилка

шампиньонов 6

соль/смесь перцев

базилика 1/3 ч л

воды или мясного бульона 1/2 ст

зелень

раст масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё нарезаем примерно одинаковыми кубиками. Мясо-чуть крупнее. Капусту делим на небольшие соцветия.

На небольшом количестве раст масла обжариваем одновременно индейку и грибы минут до легкой румяности.

Далее добавляем лук, перец, кабачок Перемешиваем. Жарим мин 5.

Далее помидоры и цв.капусту. Солим, перчим и посыпаем сушеными базиликом. Убавляем огонь. Наливаем 1/2ст воды или мясного бульона. Тушим до готовности.