Сердце индейки тушеное с овощами

Лук мою, чищу и режу полукольцами. Морковь мою, чищу и тру на крупной тёрке. Отправляю на разогретую с маслом сковороду. Сердечки помыла и разрезаю на 4 части вдоль. Отправляю в сковороду к овощам, перемешиваю и тушу на среднем огне, минут 15- 20, я делала на глаз!

Затем в сковороду отправляю замороженные овощи по-деревенски, добавляю соль, перец, специи - какие душе угодно! Перемешиваю всё, прикрываю крышкой и тушу на среднем, почти малом огне минут 15, до готовности и овощей и сердечек.

Получается вот такое яркое, сочное и вкусное блюдо, и да ещё и очень полезное, так как мы не жарили, а тушили ! Всем здоровья и приятного аппетита 🤗 !!!