Курица с рисом

Разрезаем половину курицы еще на несколько частей, добавляем немного майонеза, приправы и чеснока, перемешиваем. Оставляем мариноваться минимум на полчаса.

Хорошо промываем рис, оставляем в воде прямо до приготовления.

Готовим зажарку из лука и моркови)

В смазанную маслом форму выкладываем зажарку и рис, перемешиваем. Сверху кладем кусочки курицы.

Добавляем воду, чтобы закрывала рис. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 45-50 минут при 180°. Затем снимаем фольгу и оставляем в духовке ещё минут на 10.

Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита)))