Erdnuss – Cookies. Овсяно-Арахисовое печенье. Рождественское печение № 3

Name: Erdnuss – Cookies. Овсяно-Арахисовое печенье. Рождественское печение № 3
Yield: 56 штук
Ingredients: арахиса (почистила жареный орахис из пакета); шоколада 60% расколоть на мелкие кусочки(уверена, что % не играют большой роли, главное, чтоб был шоколад. Шоколад я натерла, но уверена, что кусочками будет вкуснее, это надо учесть); овсяных хлопьев; муки; пекарского порошка; слив. Масла; соли; коричневого сахара (тоже считаю что не принципиально); ванильного сахара; яйцо; Пекарская бумага

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

В этом году практически все мои печенюшки с орехами. Орехи не только вкусны, но и...

56 штук

Ингредиенты

арахиса (почистила жареный орахис из пакета) 150 гр
шоколада 60% расколоть на мелкие кусочки(уверена, что % не играют большой роли, главное, чтоб был шоколад. Шоколад я натерла, но уверена, что кусочками будет вкуснее, это надо учесть) 125 гр
овсяных хлопьев 125 гр
муки 50 гр
пекарского порошка 1 ч.л.
слив. Масла 175 гр
соли Щепотка
коричневого сахара (тоже считаю что не принципиально) 200 гр
ванильного сахара 1 пакетик
яйцо 1
Пекарская бумага

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Арахис и шоколад грубо поколоть. Смешать с овсяными хлопьями, мукой, пекарским порошком. Масло, соль, сахар и ванильный сахар взбить в крем, вмешать яйцо. Вмешать сухие ингредиенты. Коротко все миксером перемешать. Сформировать шарики, размером не более грецкого ореха и выкладывать на противень с хорошим расстоянием. (Это важно, так как на фото видно, что мне не хватило расстояния и мои печенюшки склеились.) Печь разогреть до 180 градусов Ц. и выпекать печение 12 минут.

Почистим жареный арахис.

И подготовим остальные продукты.

Начинаем взбивать масло с сахаром.

Добавим сухие ингредиенты и натертый шоколад. Еще раз повторю, не поленитесь поколоть шоколад, будет и красивее и вкуснее.

Я делала шарики даже меньше грецкого ореха и получилось с расстоянием на стандартный лист все равно много.

Как видите, они все слились, но, остыв, достаточно легко отделились друг от друга.

Вот они уже остыли в духовке, аккуратно мы их выломали, сложили в Рождественскую шкатулку и поставили чайник. Приятного аппетита!!!

...