Бефстроганов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Эльмира Шакирова
#блюдаизмяса #вторыеблюда #основныеблюда #календарь
Ингредиенты
говядины 400 г
репчатый лук 200 г
сметаны 200 г
томатного соуса 1 ст.л.
мука 1 ч.л.
соль по вкусу
перец молотый черный по вкусу
растительное масло (для жарки)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо помыть, обсушить, нарезать ломтиками толщиной 0,5 - 1 см. Отбить каждый кусочек молотком.
2
Нарезать каждый кусочек полосками шириной 0,5-0,7 мм.
3
На сковороду налить немного растительного масла, хорошо разогреть. Выложить половину мяса, обжарить 2 минуты, переворачивая лопаткой. Выложить в тарелку. Обжарить вторую половину мяса.
4
Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде.
5
Посыпать лук мукой, перемешать. Добавить сметану, томатный соус, посолить, поперчить. Влить 0,5 ст воды, перемешать, довести до кипения.
6
Вернуть мясо на сковороду, перемешать, довести до кипения, затем закрыть крышкой и тушить на небольшом огне в течение часа.
7
На гарнир можно использовать картофельное пюре или пасту, я еще пробовала с гречкой. Приятного!)))
4.931070
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!