Куриные ножки в духовке

Name: Куриные ножки в духовке
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриные ножки; Панировочные сухари; Йогурт натуральный; Сметана; Масло оливковое; Чеснок; Специи для курицы; Соль и перец опционально; Соевый соус; Бальзамический уксус; И др. приправы (у меня паприка 0,5 ч.л, укроп сушёный щепотка и сухой чеснок 1/4 ч.л)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nata

Вкусные куриные голени с хрустящей корочкой. Совсем немного возни и вкусный ужин или...

1час

4 порции

Ингредиенты

Куриные ножки 8 шт

Панировочные сухари 1 уп

Йогурт натуральный 120 гр

Сметана 1 ст.л

Масло оливковое 1 ст.л

Чеснок 1 (крупный) зубчик

Специи для курицы 0,5 ч.л

Соль и перец опционально по вкусу

Соевый соус 1-2 ч.л

Бальзамический уксус 1-2 ч. л

И др. приправы (у меня паприка 0,5 ч.л, укроп сушёный щепотка и сухой чеснок 1/4 ч.л) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ножки моем, убираем лишнюю кожу и счищаем все что не нравится. Дать постоять и стечь лишней жидкости.

Для соуса в тарелку добавить йогурт, масло, сметану, соус соевый и специи, тщательно перемешать. Все ножки можно промазать полученным соусом сразу, как для маринования и оставить на некоторое время (если время есть - пусть постоят минут 30-40). А можно и сразу обмазывать соусом ножку затем обмакивать в панировку и укладывать в форму для запекания.

Каждую ножку осторожно без нервов обмакнуть в панировку или обсыпать. Уложить на противень или форму (желательно застелить лист пергаментом или специальным ковриком).

Отправить в разогретую духовку (190-200 гр) на 35-40 минут. После окончания запекания дать постоять минут 5-10 на столе или в духовке с открытой дверцей. Готовые ножки снять с листа для выпечки и разложить по тарелкам, подавать сразу пока горячие, сочные и хрустящие. Приятного аппетита!

Если вы приготовили по моему рецепту и вам понравилось буду очень благодарна если вы оставите свой фотоотзыв! Мне также очень приятно если вы оставите комментарии или вопросы по рецепту, на которые я с удовольствием отвечу! Приглашаю вас в свой аккаунт на сайте, где ещё много всего вкусного, рецепты проверены не однократно, а моя страничка на сайте это моя личная кулинария книга).