Королевская пп-ватрушка

Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с мукой и маслом. Добавляем подсластитель. Получится крошка.

Смешиваем мягкий, зернистый творог и подсластитель и взбиваем до однородности.

Белки взбиваем до пиков, добавив щепотку соли.

Аккуратно добавляем белки к творожной массе и перемешиваем так, чтобы не потерять воздушность.

2/3 крошки выкладываем в форму, равномерно распределив. Сверху выливаем творожную массу. Оставшейся крошкой посыпаем творожный слой.

7. Убираем в духовку на 40-45 мин при 180 градусах.