Сырный крем-суп с креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор fish2o.ru
Изысканный и нежный крем-суп с крупными креветками для всей семьи 🧡🦐
50 минут
4 порции
4
Ингредиенты
тигровых креветок от fish2o 12-14
плавленого сыра 150 г
морковь 1
репчатого лука 100 г
картофелины 3
сливочного масла 30 г
соль, перец по вкусу
для подачи кедровые орешки
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Ставим кипятиться примерно 1,2 л воды. В это время лук измельчаем, морковь натираем на тёрке. В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло и обжариваем лук с морковью примерно 6-8 минут.
2
Картофель чистим и нарезаем мелкими кубиками, отправляем к луку с морковью, заливаем кипятком и варим 15 минут.
3
Креветок очищаем, промываем и обжариваем на сковороде с маслом примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, при желании предварительно можно добавить измельчённый чеснок.
4
Добавляем в суп сливочный сыр. Готовим, постоянно помешивая, пока сыр не растворится. После того, как сыр растворился, пюрируем суп погружным блендером до однородной массы.
5
Готовый суп подаём с тремя креветками и сверху посыпаем кедровыми орешками. Также можно дополнить блюдо сухариками или тостами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811986
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Всей семье понравилось, правда немного изменил рецепт. В сам суп-пюре тоже добавил креветок и мидий) Остальное с поджаркой добавил сверху
7 января 2023 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!