Сырный крем-суп

Name: Сырный крем-суп
Ingredients: воды или бульёна; картофеля; плавленых сыра; сыра (Российского, сливочного); Луковица; морковь; Соль, перец; Для подачи сухарики, зелень, обжаренный бекон либо копчёный окорочок - на ваше усмотрение

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Ингредиенты

воды или бульёна 2 литра

картофеля 10 шт.

плавленых сыра 2

сыра (Российского, сливочного) 100 грамм

Луковица 1

морковь 1

Соль, перец по вкусу

Для подачи сухарики, зелень, обжаренный бекон либо копчёный окорочок - на ваше усмотрение

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В воду добавить мелко порезанный картофель, посолить и поставить варить.

Натереть на тёрке морковь, мелко порезать лук и обжарить на сливочном с добавлением растительного масле. Затем добавить в кастрюлю к картофелю.

Натереть на тёрке сыры и следом за обжаркой добавить в кастрюлю. Проверьте на соль, проварите до готовности картофеля.

Когда картофель готов, снять с огня и пюрировать погружным блендером. Подавать с мелко порезанными сухариками, зеленью и беконом либо копчённым окорочком.

...