2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Куриное филе в соевом соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mark
Вес 525 гр Вес 100 гр
Ккал 900 Ккал 171
Белки 89,3 г. Белки 17 г....
20 минут
2 порции
2
Ингредиенты
- - Куриное филе 400 г
- - Сливочное масло 20 г
- - Соевый соус 3 ст.л.
- - Сахар 2 ст.л.
- - Чеснока 3 зубчика
- - Уксус яблочный 6% 1 ст.л.
- - Перец черный молотый 1/2 ч.л.
- - Острый перец 1 щепотка
- - Кукурузный крахмал 1 ч.л.
- - Вода 3 ст.л.
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Филе курицы порезать вдоль на 4 части и порезать эти полоски на кубики.
2
Нагреть сковороду на сильном огне*, растопить 10 г сливочного масла, выложить кусочки курицы и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки, примерно 7-8 минут на среднем огне.
*Сковородка нагревается сильно для того, чтобы задать корочку, если будет плохо разогрета, то мясо начнет вариться, а не жариться.
3
Раздавить чеснок(3 зубчика) чеснокодавкой или измельчить ножом.
4
Раздвиньте курицу, освободив центр сковороды, добавьте 10 г сливочного масла и измельченный чеснок(3 зубчика), обжарьте чеснок 30 секунд на слабом огне.
5
В сковороду добавьте:
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Соевый соус 3 - ст.л.
Сахар 2 - ст.л.
Черный молотый перец 1/2 ч.л.
Острый перец - щепотка(кто любит по острее и пикантнее).
Перемешайте, растопив сахар.
6
В стакан с крахмалом (1 ч.л) добавить воду (3 ст.л) и хорошо перемешав, вылить в сковороду.
7
Перемешайте кусочки курицы с соусом, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
8
Посыпать кунжутом и подать с гарниром, лучше всего подходит рис.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82078
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
6
2
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
