Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный пай
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Грабилина
Самый осенний пирог.
Ингредиенты
- Тесто
- муки 200 гр
- холодного сливочного масла 100 гр
- соли Щепотка
- сметаны 1 ст л
- желток 1
- Заливка
- тыквенного пюре 450 гр
- коричневого сахара 50 гр
- яйца 2
- приправы для тыквенного пирога или имбирного пряника 1 ч. л.
- кукурузного крахмала 1 ст л
- сгущенки 150 гр
- жирной сметаны 100 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Тесто. В миску просеять муку и натереть холодное сливочное масло на крупной тёрке, периодически окуная масло в муку. Перетереть все в мелкую крошку руками. Добавить сметану и желток, собрать тесто в комок. Если тесто не собирается, то добавьте 1-2 ст л ледяной воды. Тесто раскатать в круг и уложить в форму для выпечки. У меня диаметр формы 28 см. Пай должен получиться низким. Уберите форму с тестом в холодильник.
2
Начинка. Смешать все ингредиенты и пробить погружным блендером до однородности. Вылить начинку на тесто и отправить выпекаться приблизительно на 50 минут, в заранее разогретую духовку до 180°. Из остатков теста я вырезала листики и посыпала пай грецкими орехами. Пай остудить и убрать на ночь в холодильник. Утром наслаждаться с чашкой чая или кофе. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821941
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
