Десерт Чизкейк

Чизкейк Орео

Name: Чизкейк Орео
Ingredients: Основа:; Печенье Орео; Масло сливочное; Начинка крем:; Желатин; Вода холодная; Творог; Сахарная пудра; Сливки 33%; Сгущёнка; Печенье Орео

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина @galina_recept 🇰🇿

Популярный чизкейк Орео без выпечки. Очень вкусный, нежный, ароматный. Лёгкий в...

Ингредиенты

Основа:

Печенье Орео 250 г

Масло сливочное 80 г

Начинка крем:

Желатин 10 г

Вода холодная 60 г

Творог 400 г

Сахарная пудра 30 г

Сливки 33% 150 мл

Сгущёнка 150 г

Печенье Орео

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт рассчитан на форму 21-22 см. Для начала нужно желатин залить водой и оставить набухать. Затем подготовим основу- для этого измельчить печенье в крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать основу как корж в форму-кольцо. Убрать форму в холодильник, пока готовится крем.

Для крема- творог, сахарную пудру, и охлаждённые сливки пробить блендером, далее добавить сгущёнку и ещё раз пробить в единую массу. Желатин прогреть в микроволновке или на водяной бане, добавить к крему и ещё раз крем пробить блендером. Затем в крем добавить кусочками печенье. Аккуратно перемешиваем лопаткой.

Достаём нашу основу с холодильника и закладываем крем поверх коржа. Разравниваем, украшаем по желанию и убираем в холодильник на часов 4-5, а лучше на ночь.