Курица в кисло-сладком соусе

Name: Курица в кисло-сладком соусе
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: цыплёнка или курицы коколе; чеснока; Чеснок сушеный; березового сока; лимонного сока; мёда акации; Приправа для курицы; васаби; соевого соуса; соуса терияки; тимьян сушеный; соль; укроп сушеный; перец чёрный молотый; аджики; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Данное блюдо поразит своим вкусом каждого. Вам стоит его приготовить и попробовать! Вы...

45 минут

6-8 порций

Ингредиенты

цыплёнка или курицы коколе 600 грамм
чеснока 3-4 зуб.
Чеснок сушеный по вкусу
березового сока 6-8 ч.л.
лимонного сока 6-8 ч.л.
мёда акации 1-1,5 ч.л.
Приправа для курицы по вкусу
васаби 15 грамм
соевого соуса 60 грамм
соуса терияки 75 грамм
тимьян сушеный по вкусу
соль по вкусу
укроп сушеный по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
аджики 1 ч.л.
оливкового масла 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Тушку хорошо промыть, разрезать на порционные куски, протереть слегка одноразовым полотенцем.

Чеснок очистить, пропустить через пресс или натереть на тёрке. В миске смешать соевый соус, соус терияки, васаби, аджику, березовый и лимонный сок, оливковое масло, мёд. Добавить соль, если Вам будет мало, перец чёрный молотый, приправу для куриц, тимьян, укроп, сухой чеснок. Все хорошо перемешать до однородности.

Переложить мясо в глубокую посуду. Залить маринадом. Все хорошо перемешать, дать настояться в холодильнике минимум час.

Переложить промаринованное мясо в сотейник либо утятницу. Прикрыть фольгой.

Разогреть духовку до 220 градусов. Отправить запекаться на 30 минут. Через указанное время вытащить посуду с мясом. Снять фольгу, поставить обратно в духовку ещё на десять минут, чтобы оно сверху зарумянилось.

Блюдо вкусно употреблять в любом виде: горячем или остывшем. Оно хорошо гармонирует с отварным рисом, овощами либо картофелем.