Ужин Гуляш

7 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Гуляш из свинины

Name: Гуляш из свинины
Yield: 2
Ingredients: Свинины; Луковицы; Средние моркови; Томатной пасты; Муки; Сметаны; Растительное масло для жарки; Лавровый; Горошка душистого перца; Паприка, соль, сахар по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 7 человек готовили

Екатерина Татарникова амбассадор

Очень вкусный, мягкий, ароматный гуляш. Приготовила, соблюдая ваш рецепт. Советую.

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Добрый вечер, Светлана! Очень вкусно получилось, спасибо за вкусный ужин! У нас гарнир - макароны! #рекомендую

Юлия💖

Класс 👍👍очень вкусно)) раньше готовила без сметаны, а теперь только так буду делать) спасибо за Ваш вариант приготовления 😉💐

Юлия Мищенко☕🥧🍨

Спасибо за рецепт! Бесподобный гуляш!!!

Екатерина Аджанова

Спасибо, очень вкусно

Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

Очень вкусный гуляш ☺️ спасибо за рецепт , буду готовит ещё )))

Юля Марюхна

У меня гуляш с пюрешкой. Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Лана Вкусная

Гуляш получается "как тот самый, школьный или столовский" в лучшем смысле этого слова....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

21 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

60 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинины 1 кг
Луковицы 2
Средние моркови 2
Томатной пасты 1-2 ст. л.
Муки 1-2 ст. л.
Сметаны 0,5 стак.
Растительное масло для жарки
Лавровый 1 лист.
Горошка душистого перца 2-3
Паприка, соль, сахар по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиком, примерно 2 х 2, лук полукольцами, морковь тоже кубиком, но помельче или четвертинками. На хорошо разогретом растит. масле обжарить мясо, до хорошей золотистой корочки. Помешивать и не дать сильно прижариваться. К мясу добавить лук, немного его зазолотить, добавить морковь. Убавить огонь и всё вместе ещё немного протомить. Посолить.

Далее добавляем муку, для удобства её можно просеять прямо из сита на сковородку. Перемешать, распределить и дать ей чуть схватиться, к муке добавляем томатную пасту. Теперь нужно добавить немного тёплой воды и, помешивая, довести соус до нужной вам консистенции. Воды примерно пару стаканов. Далее пробуем всё и добавляем соль(если нужно), сахар, паприку, лаврушку и душистый перец. В финале вводим сметану. Убираем огонь на минимум и под крышкой всё доводим до готовности 30-40 минут.

...