Рагу овощное с колбасками в медленноварке

Рагу овощное с колбасками в медленноварке

Name: Рагу овощное с колбасками в медленноварке
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Yield: 6-8 порций
Ingredients: кабачков чищеных; картошки чищеной; капусты белокочанной; колбасок "охотничьих"; моркови чищеной; лука репчатого чищеного; перца "Болгарского" чищеного; томатного сока; растительного масла; чеснока; перца острого "Огонёк"; сухой петрушки; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Л.

Очень простое и вкусное блюдо из сезонных овощей. Готовил в медленноварке Китфорт-207,...

6 часов

6-8 порций

Ингредиенты

кабачков чищеных 400 грамм
картошки чищеной 400 грамм
капусты белокочанной 400 грамм
колбасок "охотничьих" 150 грамм
моркови чищеной 150 грамм
лука репчатого чищеного 150 грамм
перца "Болгарского" чищеного 100 грамм
томатного сока 1 стакан
растительного масла 30 грамм
чеснока 5 зубчиков
перца острого "Огонёк" 1 штука
сухой петрушки 1 чайная ложка
соли 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи чистим. Капусту шинкуем мелко, картофель и кабачки режем кубиками, лук режем мелко, перец сладкий режем соломкой, морковь режем небольшими кусочками, колбаски кружочками. Чеснок целые зубчики. Укладываем всё в чашу медленноварки слоями. Лук, морковь, кабачки.

Затем томатный сок, перец сладкий, сухую петрушку, острый перец, солим. Следом картофель, колбаски и чеснок. Ну а сверху, закрываем капустой. Добавляем растительного масла.

Закрываем чашу МДВ крышкой. Тушим в режиме HIGH (тушение) 5 часов. Через 4 часа, от начала тушения, перемешиваем и тушим ещё 1 час. По прошествии необходимого времени отключаем МДВ. Всё, рагу готово. Всем приятного!