«Ребрышки козочки с картофелем и морковкой»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила 🇷🇺
Честно готовила в первые, так как Мясо было подарено и обратной дороги не...
2 часа 30 минут
7-8 порций
Ингредиенты
- гр Ребрышки молодой козы 700-800
- Картофель мелкий 1 кг
- морковка 0,5 кг
- большая луковица 1
- Сахара 1 ст.л.
- Уксуса 1 ст.л.
- Соевого соуса 3 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- по вкусу Соль и перец
- Растительное масло для жарки
- ст.л Сода (замачивала мясо на час) 3
- Воды 50 мл.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Тщательно вымыть мясо. Приготовить раствор из холодной воды и 3 ст. ложек соды замочить в нем ребрышки. Было выполнено по совету хозяина мяса.
2
После можно приступать к приготовлению. Поделив рёбра на порции. Начинаем обжаривать на сковородке с маслом до румяной корочки. Занимает это минут 15.
3
Солим и перчим по вкусу.
Добавляем лук и чеснок.
4
Затем добавляем сахар, соевый соус и уксус. Жарим до готовности лука.
5
Готовим картофель и морковку. Выкладываем в форму для запекания. У меня она с крышкой. Я думаю можно было использовать и рукав для запекания.
6
На овощи выкладываем ребрышки, добавляем воду и отправляем в духовку. Готовность у меня наступила через 1 час 20 минут. Все зависит от размеров рёбрышек и возраста козы))).
7
По готовности сервируем и подаём))). Буду очень рада если кому-то понравиться ))).
8
Подаём.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931036
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
