Песочное печенье "Снежок" - вкус детства

Name: Песочное печенье "Снежок" - вкус детства
Ingredients: сливочного масла; растительного масла; крахмала; муки; сахарной пудры; соли; сахарная пудра для присыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Вкусное, рассыпчатое, миниатюрное печенье - оно щелкается как семечки.

Ингредиенты

сливочного масла 250 гр

растительного масла 100 мл

крахмала 4 ст.л

муки 500 гр

сахарной пудры 200 гр

соли щепотка

сахарная пудра для присыпки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В размягченное сливочное масло ввести сахарную пудру и крахмал, взбить все до получения помадки.

В полученную массу тонкой струйкой вливать растительное масло, не переставая взбивать. Лучше это делать в несколько приемов. Далее частями просеиваем муку. Вмешиваем ее сначала при помощи миксера, а затем руками. Тесто по консистенции похоже на пластилин.

Разделить тесто на насколько частей. Из каждого кусочка сформировать длинный брусок, углы придать при помощи кондитерского скребка. Порезать брусочек на некрупные кусочки, в виде подушечек.

Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать 40 минут при Т 150 С. Готовое печенье еще теплым обильно обсыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/eql-1zfS99o