Шоколадная колбаса с вином

Name: Шоколадная колбаса с вином
Ingredients: песочного печенья; грецких орехов; сливочного масла; тёмного шоколада; вина; какао; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина Сверчкова

Традиционно в шоколадную колбасу добавляют молоко, а я решила вместо молока добавить...

Ингредиенты

песочного печенья 300-350 г
грецких орехов 150 г
сливочного масла 100 г
тёмного шоколада 20 г
вина 100 мл
какао 2 ст. л.
сахара 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У меня вот такое печенье, которое хорошо крошится руками. Орехи прокалить на сковороде. Печенье покрошить так, чтобы была не только крошка, но и попадались кусочки. Орехи порубить.

В кастрюлю или сотейник сложить масло, шоколад, вино, сахар и какао. Довести на плите до однородности. Влить в печенье с орехами. Перемешать.

Расстелить пергамент, разложить на нём шоколадную массу, сформировать колбасу, завернуть в пергамент. Убрать в холодильник минимум на 3 часа или в морозилку минимум на 15 минут.