1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Хачапури по - мегрельски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
#меню
Ингредиенты
- ✔️теплого молока 150 мл
- ✔️ теплой воды 100 мл
- ✔️соли 1 ч.л
- ✔️ сахара 1 ст.л
- ✔️ дрожжей 1 ч.л
- ✔️ мягкого сл.масла 40 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В теплом молоке с водой развести дрожжи, соль, сахар. Накрыть пленкой, оставить на 10 минут. Добавить в опару сливочное масло, муку, замесить мягкое тесто.
Сулугуни натереть на крупной тёрке.
Тесто и начинку разделить на 4 части, оставить немного сулугуни для посыпки. Раскатать каждую часть теста. Выложить посередине шарик из начинки.
2
Соединить края, перевернуть и аккуратно раскатать в лепешку. Важно, чтобы тесто не разорвалось. Катаем от серединки к краям.
Лепешки выложить на пергамент, смазать желтком. Посыпать сверху сулугуни. Выпекать в разогретой до 200 гр духовке 15 минут. Смазываем маслом и подаём сразу. Всем приятного аппетита ❤️❤️❤️.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931083
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
