1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сырный крем-суп за 20 минут!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карина
20 минут
4 порции
1
Ингредиенты
- картофеля 4-5 шт
- моркови 1 шт
- лука 1 шт
- чеснока 1 зубчик
- гр сыра плавленого (любого) 150-180
- сливок 10% для регулирования густоты 50-100 мл
- Зелень, сухарики, специи
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Лук и морковь крупно режем и слегка обжариваем в кастрюле на капле раст. масла. Картофель крупно режем. В кастрюлю к овощами добавляем 500 мл воды и отвариваем вместе с картофелем до готовности (примерно 15 мин).
2
Сырки натираем на крупной терке с чесноком и добавляем в кастрюлю. Кидаем кубик, солим, перчим, размешиваем до растворения сыра. Перебиваем погружным блендером до кремообразного состояния.
3
Вливаем сливки, регулируя густоту. Прогреваем суп, но не кипятим. Разливаем по мискам, украшаем зеленью и сухариками.
4
Ароматный сырный крем-суп готов.
Можно использовать любой другой плавленый сыр. Я брала "Карат" с грибами - 1 шт и "Карат" Дружба - 1 шт по 90 гр, т.к. в магазине другого не было.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841744
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
