Закуска из зелёных помидор 🍅
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Когда не знаете куда девать зелёные помидорки, лучше варианта и не придумаешь. Салатик...
Ингредиенты
- Помидоры зелёные и бурые 2 кг
- Лук репчатый 4 головки
- Острый перец (по желанию) 1-2 шт
- Семена горчицы 2 ст л
- Семена кориандра 1 ч л
- Перец горошком 10 шт
- Соль 2 ст л
- Сахар 4-6 ст л
- Уксус 9% 70 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Помидоры нарезаем толстыми колечками, лук режем тонкой соломкой, а острый перец небольшими кружочками.
Соединяем овощи в чашке, добавляем 1 ст л соли, семена горчицы и кориандра. Сюда же ложку и хорошо перемешиваем. Даем постоять минут 30.
2
Готовим рассол в 1 литр воды добавляем соль (1 ст л), сахар, перец доводим до кипения. После закипания вливаем 9% уксус и готово (уксус не кипятим).
3
Помидоры раскладываем плотно по банкам, у меня стерилизованные объемом 0,5 литра. Заливаем рассолом, накрываем крышками и в кастрюлю на стерилизацию. Стерилизуем (после закипания воды в кастрюле) 7-10 минут и сразу заказать.
Укутываем и оставляем до полного остывания.
Приятных заготовок 🤗♥️
PS: Получается 6 баночек по 0,5 л
Ещё больше рецептов в шкатулке у @_svetochka_belyaeva
#светочкин_погребок
#светочкины_закатки
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931015
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!