Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Стейк «капризе» 🇮🇹
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
В отличие от всем известного салата, этот вариант - это каприз «мужской»😜, хотя,...
30 мин
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
21 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
71 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Стейки 4 шт (филе миньон или стриплойн)
- Помидоры 1-2 шт.
- Моцарелла 4 ломт.
- Листики базилика для украшения
- Масло для жарки
- Для маринада:
- Бальзамический уксус 170 мл
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Мёд 2 ст. л.
- Тимьян 1 ст. л.
- Орегано 1 ст. л.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль и чёрный перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Смешайте для заправки мелко нарубленный чеснок с бальзамическим уксусом, оливковым маслом и мёдом. Добавьте специи и хорошо перемешайте.
2
Мясо немного обсушите и натрите солью и перцем. Залейте мясо маринадом и оставьте на 20 минут.
3
Обжарьте стейки на хорошо разогретом гриле по 4-5 минут с каждой стороны.
4
Переложить готовые стейки в форму для запекания (если используете гриль с крышкой то в этом, конечно нет необходимости). Выложите на каждый стейк по ломтику сыра и помидора. Отправьте под гриль на 3-5 минут, чтобы сыр расплавился.
5
Украшаем стейки листиками базилика и подаем с любимым гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881436
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
