Пикантные фрикадельки в соусе

Name: Пикантные фрикадельки в соусе
Ingredients: свиного фарша; небольшая луковица; сахара; корня имбиря; крахмала; соли; растительного масла; красного и черного перца; Для соуса:; воды; томатной пасты; сахара; прованских трав; яблочного уксуса; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Фрикадельки с имбирем... Звучит довольно необычно. Но вышло очень вкусно!

Ингредиенты

свиного фарша 400 г

небольшая луковица 1

сахара 2 ч. л.

корня имбиря 2 см

крахмала 2 ст. л.

соли 1 ч. л.

растительного масла 1 ч. л.

красного и черного перца По 1/4 ч. л.

Для соуса:

воды 2 стакана

томатной пасты 2 ст. л.

сахара 1 ст. л.

прованских трав 1 ст. л.

яблочного уксуса 1 ч. л.

соль и перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать фарш с мелко нарезанным имбирем и луком. Добавить специи, пряности, крахмал и масло. Хорошо перемешать.

Из полученной смеси сформировать небольшие шарики, обжарить на сковороде с растительным маслом.

Смешать все ингредиенты для соуса, кроме уксуса. Варить 15-20 минут на среднем огне до загустения, влить уксус. После добавить шарики и прогреть их в соусе примерно 1-2 минуты.

...