Колбаски из фарша от Янки

Соединить два фарша, посыпать специями, выбить и оставить отдыхать.

Отварить вкрутую яйцо.

Спассеровать грибы и лук.

Разложить на пленке или фольге（у меня дома оказалась только пленка, фарш в виде квадрата.

Выложить на фарш все подготовленные ингредиенты.

Завернуть в колбасу.

Поставить в духовку на 180 гр, и готовить до готовности, проверять шпажкой, время приготовления зависит от используемого фарша. Если хотите корочку, то можно развернуть верх и поставить еще до появления корки.

Можно есть как в теплом, так и в холодном виде.