Жареные лепешки из теста для вареников

Разделила тесто на 4 части. Для начинки взяла творог, натерла сыр, добавила зелень, немного соли, перца и перемешала.

Раскатала скалкой кусочек теста. Уложила начинку.

Свернула мешочком, слегка прижала. Дала несколько минут отлежаться и раскатала в блинчик.

Обжарила на небольшом количестве растительного масла с двух сторон по 3-4 минуты.

Вот такие лепешки у меня получились. Обжаривать можно и на сухой сковороде, а Начинка может быть любая.