Русская кухня

Выпечка

Пирожки

Пирожки с капустой

Для теста:

просеянной муки

соли

теплой воды

растительного масла

сухих дрожжей

сахара

Для начинки:

крупный белокочанной капусты

любого мясного фарша

Соль 

Перец 

растительного масла для жарки

Растительное масло для жарки самих пирожков

В миску насыпать муку, добавить соль, масло, воду.

В стакан, насыпать сахар и дрожжи и залить водой, все перемешать и поставить в теплое место для поднятия, после вылить в муку, замесить тесто и поставить в теплое место для поднятия, тесто готово. Такое тесто подойдёт для пирожков, пирогов.

Налить масло и слегка обжарить фарш, посолить и поперчить по вкусу, нашинковать капусту и протушить вместе с фаршем до готовности, готово. Остудить.

Жарить в растительном масле на сковороде с двух сторон до готовности.

Готово, приятного аппетита.

Жареные пирожки с капустой и фаршем

❤️Анна Мир ❤️