Вишнёвый пирог💥

Для приготовления своего пирога я использовала замороженную вишню. Замороженную вишню нужно положить в дуршлаг, а вниз поставить тарелку для стекания лишнего сока.

В миске просеять все сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, сахар).

Далее добавить размягченное, при комнатной температуре, сливочное масло или маргарин.

Следом добавить сметану.

Перемешать до однородной консистенции. Сильно тесто мукой забивать не надо. Убрать в холодильник на 20 минут.

Берём заранее подготовленную вишню, добавляем к ней сахар и крахмал. Начинка готова.

Достаём тесто из холодильника и делим его на две части. Одна меньше, другая больше.

Следом берём форму, обильно смазываем её сливочным маслом. Распределяем тесто по дну и бортикам формы. Далее выкладываем начинку на дно формы. Вторую часть теста Раскатываем в пласт и режем на полоски. Накладываем одну полоску на другую, тем самым делаем плетение на начинке пирога.

Ставим в разогретую на 180 градусов духовку, примерно, на 40-50 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Пирог готов🤩❤. Он нереально вкусный и сочный). Можно украсить по желанию сахарной пудрой, глазурью или взбитыми сливками)). Всем приятного аппетита и отличного настроения😊🥰.