Форель запечённая под маринадом

Подготовим стейки, промоем и вытрем бумажным полотенцем. Форму для запекания сбрызнуть чуть оливковым маслом и выложить стейки. Сделаем маринад смешав : соевый соус + ~ 1 ч.л. зернистой горчицы + сок лимона + лимонный перец + чеснок гранулированный. Делаю на глаз, в зависимости от количества стейков.

Смажем стейки маринадом и отправляем в разогретую до 170-180 градусов духовку, минут на 20-30, в зависимости от размера стейка и работы Вашей духовки. В общем, ориентируйтесь! Я же выпекала 25 минут, при 180 градусах.

По готовности достаём и сервируем с гарниром и листовым салатом.

Рыба получается очень нежная и с пикантным вкусом - всем приятного аппетита 🤗!