Тыквенный горшочек с грибами и куриными сердечками

Name: Тыквенный горшочек с грибами и куриными сердечками
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 5+
Ingredients: тыква (у меня примерно на 1,5 литра, получился внутри горшочек); сметана; грибы (микс или шампиньоны); лук репчатый; картофель (средний); перец сладкий красный; яблоко большое; для жарки растительное масло; соль, чёрный перец молотый; кориандр; чеснок сухой; паприка копченая

Рецепт с фото пошаговый

Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Сочетание овощей, грибов и сердечек, с легким тыквенным вкусом, действительно удачное....

2 часа

Ингредиенты

тыква (у меня примерно на 1,5 литра, получился внутри горшочек) 1 шт
сметана 200 гр
грибы (микс или шампиньоны) 150-200 гр
лук репчатый 2 шт
картофель (средний) 4 шт
перец сладкий красный 1 шт
яблоко большое 1 шт
для жарки растительное масло
соль, чёрный перец молотый по вкусу
кориандр 0,5 ч. л.
чеснок сухой 0,5 ч. л.
паприка копченая 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Подготовить горшочек. С тыквы срезать крышечку. Вычистить семена.

Грибы, если необходимо, нарезать кусочками, репчатый лук кубиками. Обжарить грибы с луком на растительном масле. Посолить, приправить сухим чесноком. Протушить под крышкой пять минут.

Выложить грибы из сковороды и обжарить в ней, нарезанный мелким кубиком картофель. Очень быстро, в маленьком количестве растительного масла, на сильном огне, минуты три. Посолить, добавить кориандр и паприку.

Куриные сердечки освободить от трубок и лишнего жира. Разрезать на половинки и немного обжарить в минимальном количестве растительного масла, в сковороде после картофеля. Посолить. Приправить молотым чёрным перцем.

Яблоко почистить от кожуры и серединки. Нарезать мелким кубиком. Сладкий перец соломкой.

В одной посуде, перемешать все вместе. Картошку, грибы в сметане с луком, сердечки, яблоко и сладкий перец. Заполнить смесью горшочек.

Разогреть духовку до 200 градусов. Обернуть тыкву в несколько слоев фольги. Установить в подходящую форму. Запекать 1 час 30 минут. Примерно. Зависит от тыквы. Проверяйте готовность тыквы деревянной шпажкой. Если шпажка легко входит в тыкву, значит готова.

...