Изысканный салат с креветками и грейпфрутом станет находкой праздника

Очищенные креветки солим, перчим. Можно приправить сушенным чесноком, паприкой и куркумой. Обжариваем креветки на сливочном масле с двух сторон (около 3-4 минут).

Из авокадо выбираем мякоть и нарезаем её небольшими кубиками. Также поступаем и с болгарским перцем. Вместо него можно использовать томаты. Грейпфрут очищаем и удаляем плёнку с его долек.

На сервировочное блюдо равномерно распределяем салатную смесь. На неё выкладываем кусочки авокадо и перца равномерно по всей поверхности салата. Солим и поливаем заправкой.

Теперь в произвольном порядке выкладываем креветки. Дольки грейпфрута рвём на произвольные кусочки и выкладываем на салат. Приятного аппетита и гармонии в пище и общении!