Пирог с ягодами

Тесто тонко раскатать для формы, сделать бортики, наколоть дно вилкой и поставить в духовку, разогретую до 170 градусов на 10-15 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой

Достать форму пирога из духовки, дать остыть, приступить к начинке:

Смешать творог с сахаром, смазать творожным кремом дно пирога.

Ягоды (у меня красная смородина) определить в сотейник, добавить сахар и довести до кипения, чтобы был сок и растворился сахар.

Отдельно замочить желатин, когда разбухнет, соединить с соком.

Ягоды выкладываем на творожный крем, заливаем желатином с соком. (У меня получились очень высокие бортики, не хватило начинки и желе, поэтому я их укоротила,а обрезки разбросала поверх желатина). Ставим в холодильник на несколько часов, чтобы желе на пи роге застыло. Приятного чаепития!